Siekiant išvengti galinčio sutrukdyti rinką cukraus kvotą viršijančio produkcijos kiekio kaupimosi, palengvinti pramoninio cukraus naudojimą ir prieigą prie šios žaliavos potencialiems vartotojams, užtikrinti tinkamą cukraus, izogliukozės ar inulino sirupo panaudojimą, Europos Sąjungoje veikia virškvotinės gamybos cukraus panaudojimo kontrolės sistema. Nuo 2007 metų vidurio VĮ Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos reguliavimo agentūra vykdo šios sistemos administravimo funkcijas Lietuvoje.